พุดดิ้งกล้วย

คะแนนโหวต: 3

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 253, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 59 มก. โซเดียม 173 มก. น้ำตาล จี.

พุดดิ้งกล้วย - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 6 เม็ด แครกเกอร์บดให้เป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
อัลมอนด์หั่นบาง 1/4 ถ้วยตวง (คั่วแล้ว)
นม 1 ถ้วย (ไขมัน 2%)
นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
กล้วยขนาดใหญ่ 2 ลูก
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, นมอัลมอนด์, สารสกัดวานิลลา, แครกเกอร์, โกโก้, ถั่ว, อัลมอนด์, ไข่, แป้ง, กล้วย

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำไปตั้งไฟในกระทะด้วยไฟปานกลาง โดยไม่ต้องให้เดือด นมอัลมอนด์ และวัว ให้นำออกจากช่วงเป็นสัด

ในขณะเดียวกัน ผสมแป้งข้าวโพด เกลือ น้ำตาล และไข่ลงในชาม เทส่วนผสมนมร้อนประมาณครึ่งหนึ่งลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วจนเนียน นำส่วนผสมกลับไปใส่ในหม้อ ตั้งไฟกลาง คนอย่างต่อเนื่องจนข้นขึ้น ประมาณ 1-2 นาที ใส่สารสกัดวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน

เทใส่ชามแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นหั่นกล้วยเป็นชิ้นบางๆ
วางชิ้นผลไม้สองสามชิ้นลงในแก้วตื้น 4 ใบ กล้วยใส่แครกเกอร์เกรแฮมสองสามชิ้น พุดดิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยผงโกโก้และอัลมอนด์ ทำซ้ำในลำดับเดียวกันอีก 2 ชั้น ปิดพุดดิ้งกล้วยด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของหวานแบบทำง่าย / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน