มูสช็อกโกแลตขาวใส่เฮเซลนัทและแบล็กเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ของหวานแสนอร่อยและทำง่าย รวดเร็ว ด้วยแบล็กเบอร์รีสดและเฮเซลนัทคั่ว โดยจัดเรียงเป็นชั้นๆ ของมูสวิปครีม สลับกับไวท์ช็อกโกแลต และแบล็กเบอร์รีบดแช่ในเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ จัดวางในแก้ว โรยหน้าด้วยเฮเซลนัทสับ ของหวานชิ้นนี้ดูน่าอร่อยและหรูหรา

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แบล็กเบอร์รี่สด 4 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง บวกเพิ่มอีก 3 ช้อนโต๊ะ
1/4 ถ้วยเหล้าแบล็คเคอแรนท์Crème de Cassis
ครีมข้นเย็นจัด 1.5 ถ้วย
ช็อกโกแลตขาว 90 กรัม (ละลายแล้ว)
เฮเซลนัทคั่วสับ 1/4 ถ้วย
ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แบล็กเบอร์รี่, น้ำตาล, เหล้าลูกเกด, ครีม, ไวท์ช็อกโกแลต, เฮเซลนัท, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำตาล 1/4 ถ้วย และเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที นำผลเบอร์รี่ออกครึ่งหนึ่ง แล้วใช้ส้อมบดจนเนียน กรองส่วนผสมลงในชาม
ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมข้น น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และเหล้าลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ จนขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง เทไวท์ช็อกโกแลตลงไป แล้วคนให้เข้ากันกับน้ำผลไม้บดที่กรองแล้ว นำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง