ช็อกโกแลตมูสพร้อมมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 7

มูสสูตรนี้ทำง่าย ไม่มีส่วนผสมของไข่แดงหรือไข่ขาว ไม่ต้องตีหรือรอให้ขึ้นฟู ยิ่งไปกว่านั้น การที่ไม่มีไข่ดิบหมายความว่าคุณสามารถให้มูสสามส่วนผสมนี้ (ช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ และวิปครีม) กับเด็กๆ ได้อย่างสบายใจ ถึงแม้ว่าฉันมั่นใจว่าเด็กๆ จะเป็นผู้ได้รับประโยชน์มากที่สุดก็ตาม ช่างเป็นนางฟ้าที่แสนวิเศษจริงๆ

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

โดยปกติแล้ว ช็อกโกแลตมูสต้องใช้เวลาเตรียมหลายชั่วโมง หรืออาจทั้งวัน ก่อนที่คุณจะสามารถรับประทานได้ เพราะไข่แดงต้องเซ็ตตัว และไข่ขาวที่ตีขึ้นฟูต้องมีฟองอากาศเข้าไป อย่าไปคิดมากเลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 3 ถ้วย
เนยอ่อนตัว 1/2 ถ้วย
ช็อกโกแลตชนิดหวานปานกลาง 255 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำร้อน 1/4 ถ้วย (จากกาต้มน้ำที่เพิ่งต้มเสร็จ)
ครีมข้น 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, สารสกัดวานิลลา, มาร์ชเมลโลว์, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มาชเมลโลว์ เนย ช็อกโกแลต และน้ำลงในหม้อก้นหนา

วางกระทะบนเตาโดยใช้ไฟอ่อนมากจนส่วนผสมละลาย คนเป็นครั้งคราว แล้วยกลงจากเตา
ในระหว่างนี้ ตีครีมกับวานิลลาจนขึ้นฟู แล้วนำไปผสมกับส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้วจนได้ครีมที่เนียนและข้น

เทส่วนผสมลงในแก้วหรือชามขนาดเล็ก 4-6 ใบ แล้วแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ ยิ่งเย็นยิ่งดี!

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / นิเกลลา ลอว์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน