วิธีทำมาร์ชเมลโลว์ที่บ้าน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 12 นาฬิกา
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
สูตรพร้อมรูปภาพ - วิธีทำมาร์ชเมลโลว์เองที่บ้าน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำเย็น 3/4 ถ้วยตวงกับเจลาตินผง 15 กรัม ในชามอีกใบ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวงกับแป้งข้าวโพด โรยส่วนผสมแป้งข้าวโพดครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว ในหม้อ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวงกับแป้งข้าวโพด น้ำเชื่อมข้าวโพดผสมน้ำตาลทราย 1.5 ถ้วยตวง น้ำ 1/2 ถ้วยตวง และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนถึง 250°F (112°C) ประมาณ 6-8 นาที ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำเชื่อม เจลาติน และเมล็ดวานิลลา 2 ฝัก ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าความเร็วปานกลางจนข้นและฟู ประมาณ 6 นาที เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย โรยด้วยส่วนผสมแป้งข้าวโพดที่เหลือ ปล่อยให้มาร์ชเมลโลว์แห้งข้ามคืนที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำเชื่อม, ฝักวานิลลา, แป้ง, เจลาติน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
