ขนมข้าวพองแท่งสอดไส้มาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

ด้วยอิทธิพลจากซีรีส์และภาพยนตร์ต่างประเทศ ทำให้คนส่วนใหญ่นึกถึงมาร์ชเมลโลว์คู่กับโกโก้ร้อน (ถ้าเป็นมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก) หรือการสังสรรค์รอบกองไฟ (ถ้าเป็นมาร์ชเมลโลว์ขนาดใหญ่) แต่ในความเป็นจริงแล้ว ขนมชนิดนี้สามารถนำมาสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ที่น่าสนใจยิ่งกว่าได้ คนรักของหวานจะต้องชื่นชอบขนมหวานที่ทำง่าย กรุบกรอบ และแปลกใหม่นี้อย่างแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวพองกรอบ 250 กรัม (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า)
1.2 กก. มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก
เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม)
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาหารเช้าแห้ง, สารสกัดวานิลลา, มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปูแผ่นฟอยล์ลงในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่ว ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวปั้นกับมาร์ชเมลโลว์ 1 ห่อ
ในหม้อก้นหนาขนาดใหญ่หรือหม้อสำหรับเคี่ยวไฟกลางค่อนข้างแรง ละลายเนย ใส่มาชเมลโล่ที่เหลืออีก 3 ห่อลงไป คนเป็นครั้งคราว จนกว่าจะละลายหมด ประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่สารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน นำข้าวปั้นครึ่งหนึ่งลงไปคลุกกับมาชเมลโล่ที่ละลายแล้ว คลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นใส่ข้าวปั้นที่เหลือลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมใส่ลงในกระทะที่เตรียมไว้ ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนแผ่นฟอยล์อีกแผ่น แล้วใช้ปิดส่วนผสม กดเบาๆ เพื่อกระจายส่วนผสมให้ทั่วกระทะ ปรับระดับมุมและด้านบนให้เรียบ (ถ้ามีส่วนผสมเหลือ สามารถทำด้านบนให้เป็นโดมเล็กน้อยได้)
แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้สุกทั่วถึง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 5 เซนติเมตรแล้วเสิร์ฟ เก็บส่วนที่เหลือในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 2 วัน หรือใส่ในถุงแช่แข็งแล้วนำไปแช่แข็ง

สูตรอาหาร บาร์ ทำจากข้าวพองผสมแครนเบอร์รี่และเมล็ดพืช

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / ลูกอม / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร