ขนมรูปหมวกแม่มดกรอบ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14 - 16

หมวกแม่มดทรงแหลมเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ประกอบฉากฮาโลวีนยอดนิยม มันไม่เพียงแต่ช่วยเสริมลุคงานรื่นเริงของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้หมวกเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอีกด้วย วัสดุที่เหมาะสำหรับของว่างที่สะดุดตาชิ้นนี้คือซีเรียลอาหารเช้ากรุบกรอบ เช่น ข้าวพอง (Rice Krispies) ที่ยึดติดกันด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลาย ทำตามคำแนะนำในสูตร ปั้นส่วนผสมกรุบกรอบให้เป็นรูปหมวก ตกแต่งด้วยรายละเอียดสีสันต่างๆ ที่ทำจากวัสดุเดียวกัน แล้ววางไว้บนโต๊ะเพื่อให้ทุกคนได้หักแบ่งกันทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มาร์ชเมลโลว์ 4 ห่อ ห่อละ 280 กรัม
เนย 165 กรัม + เนยเพิ่มเติมสำหรับทาแผ่นรองอบและชาม
ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลต (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า) 2 กล่อง กล่องละ 440 กรัม
ผงโกโก้เล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
น้ำมันพืชสำหรับทามือเพื่อหล่อลื่น
ข้าวพองธรรมดา 1 กล่อง (340 กรัม) (ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า)
สีเจลอาหารสีเขียว สำหรับแต่งสีข้าวพอง
ผงสีทองสำหรับโรยข้าวพอง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาหารเช้าแห้ง, มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่เนย 9 ช้อนโต๊ะลงไป ละลายด้วยไฟอ่อน ใส่มาชเมลโล่ 3 ห่อลงไป คนจนละลายหมด ใส่ข้าวพองรสช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันจนเคลือบข้าวพองทั่ว ส่วนผสมจะดูขาวมากเนื่องจากมาชเมลโล่ละลาย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ เพราะสีจะจางลงเมื่อเวลาผ่านไป หากต้องการให้สีเข้มขึ้น สามารถเติมผงโกโก้เล็กน้อยได้
ฐานของหมวกทาเนยลงบนกระดาษไขแผ่นใหญ่ ทาน้ำมันพืชที่มือเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวติดมือ จากนั้นตักส่วนผสมประมาณหนึ่งในสี่ลงบนกระดาษ กดลงและปั้นให้เป็นแผ่นกลมแบนขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25 เซนติเมตร บนกระดาษไขที่ทาเนยไว้แล้ว

หมวกปั้นส่วนผสมที่เหลือให้เป็นรูปกรวยที่มีฐานเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 เซนติเมตร วางกรวยลงบนฐานของหมวก สร้างส่วนโค้งและรอยบุ๋มบนกรวยเพื่อให้หมวกดูสมจริง
ในกระทะตั้งไฟอ่อน ละลายเนยที่เหลือ 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) ใส่มาชเมลโล่ที่เหลือลงไป คนจนละลายหมด ใส่ข้าวพองลงไปคนให้เคลือบจนทั่ว ทาเนยในชามขนาดเล็ก แล้วตักข้าวพองที่ผสมแล้วใส่ลงไปประมาณ 1/2 ถ้วย
ริบบิ้นเติมสีผสมอาหารสีเขียวสองสามหยดลงในส่วนผสมที่เหลือในหม้อ แล้วคนให้เข้ากันจนสีสม่ำเสมอ ปั้นส่วนผสมสีเขียวให้เป็นแถบกว้าง 7 เซนติเมตร แล้วพันรอบฐานของกรวย
หัวเข็มขัดโรยผงสีทองลงบนส่วนผสมกรุบกรอบที่พักไว้ แล้วปั้นให้เป็นรูปหัวเข็มขัดสี่เหลี่ยม ติดหัวเข็มขัดเข้ากับฐานของริบบิ้น หากส่วนผสมไม่คงรูป ให้ทิ้งไว้ 10 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ฮาโลวีน / ของหวาน / เค้ก / ซีเรียลอาหารเช้า กราโนล่า มูสลี่

รวมสูตรอาหาร