คัพเค้กครีมมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 2 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8-10

สูตรทำคัพเค้กแสนอร่อยพร้อมครีมมาชเมลโลว์แบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพประกอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ห่อ (430 กรัม) ส่วนผสมแห้งสำหรับอบบิสกิตรวมถึงส่วนผสมที่จำเป็น
ไข่ขาวขนาดใหญ่ 6 ฟอง ตีจนขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง
เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม) อุณหภูมิห้อง
1 ช้อนโต๊ะ ครีมมาร์ชเมลโลว์
น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
ครีมข้น 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: ถาดอบทรงกลมที่มีรูตรงกลาง (2.8 มล.) และถุงบีบครีมที่มีหัวบีบกลมบางและยาว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ไข่, เนย, ครีมมาร์ชเมลโลว์, น้ำตาลไอซิ่ง, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ที่มีรูตรงกลาง ตามคำแนะนำบนกล่องส่วนผสมเค้ก เตรียมส่วนผสมเค้กตามคำแนะนำ ใช้ตะหลิวคนไข่ขาวลงในส่วนผสมเค้ก เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วอบตามคำแนะนำบนกล่อง ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยและครีมมาร์ชเมลโลว์เข้าด้วยกัน แล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน จากนั้นใส่ผงน้ำตาลและครีมลงไป แล้วตีต่อประมาณ 3 นาทีจนฟู ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบครีมที่ติดหัวบีบกลมยาว

คว่ำเค้กให้ด้านเรียบอยู่ด้านบน ใช้ไม้เสียบทำรู 12 รูที่ด้านล่างของเค้ก โดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน เจาะไปจนถึงตรงกลาง แล้วค่อยๆ บิดไม้เสียบเพื่อให้ได้รูที่มีความกว้างประมาณ 2.5 เซนติเมตร สอดปลายถุงบีบครีมเข้าไปในแต่ละรู แล้วบีบส่วนผสมมาร์ชเมลโลว์เล็กน้อยจนกว่าจะเริ่มไหลออกมา คว่ำเค้กลงบนแท่นวางเค้กหรือจานเสิร์ฟ โดยให้ด้านเรียบอยู่ด้านล่าง เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นได้นานถึง 2 วัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน