เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที (รวมเวลาในการทำให้เย็นลง)
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

อยากทานขนมอบอร่อยๆ แต่ส่วนผสมไม่พอใช่ไหม? สูตรนี้ใช้ส่วนผสมแค่สามอย่างก็จะได้เค้กที่นุ่มและอร่อย ที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถใช้ส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและไอศกรีมแบบไหนก็ได้ที่มีอยู่ ในสัดส่วนที่ลงตัว เช่น ลองทำเค้กโดยใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตและไอศกรีมรสช็อกโกแลตมิ้นต์ดูสิ รับรองว่าอร่อยสุดๆ! ข้อแม้เดียวคือต้องใช้ไอศกรีมคุณภาพดี ไอศกรีมทั่วไปมีอากาศมากเกินไปและละลายได้ไม่ดี

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมเค้กแห้ง 1 ห่อ (430 กรัม) (ชนิดใดก็ได้)
• ไอศกรีมคุณภาพดี 2 ถ้วย (รสใดก็ได้) ที่ละลายหมดแล้ว
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• อุปกรณ์พิเศษ: พิมพ์เค้กทรงกลมมีรูตรงกลาง (ความจุ 12 ถ้วย)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ส่วนผสมทำเค้ก, ไข่, ไอศครีม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่วพิมพ์เค้กด้านใน
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมเค้ก ไอศกรีม และไข่ คนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 3
• อบจนกระทั่งเมื่อใช้ไม้จิ้มเค้กเสียบลงไปตรงกลางแล้วดึงออกมาสะอาด และขอบเค้กเริ่มแยกตัวออกจากพิมพ์ ประมาณ 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 4
• พักเค้กในพิมพ์ประมาณ 20 นาที จากนั้นวางตะแกรงไว้เหนือพิมพ์แล้วคว่ำเค้กลงบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นสนิท

คะแนนโหวต: 1