ช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์สทอดกรอบเสียบไม้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 2 ชั่วโมง 33 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ในสหรัฐอเมริกา เรามักจะพบช็อกโกแลตแท่ง Snickers ที่ได้รับความนิยม ไม่เพียงแต่ในบรรจุภัณฑ์แบบปกติเท่านั้น แต่ยังพบในรูปแบบแป้งทอดอีกด้วย หลังจากได้ลองชิมขนมหวานแล้ว บางคนก็ตัดสินใจลองรสชาติแบบใหม่ที่แปลกใหม่กว่า แม้จะไม่ใช่ของกินที่ healthiest ที่สุด แต่คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกินในภายหลัง และคุณจะไม่เสียใจกับรสชาติที่ได้ลิ้มลอง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แท่งสแน็กเกอร์สขนาดใหญ่ 4 แท่ง
แป้ง 1 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
น้ำแร่โซดา 3/4 ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลต, แป้ง, น้ำแร่, น้ำอัดลม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เสียบแท่งขนมแต่ละแท่งลงบนไม้เสียบหรือไม้เสียบลูกอม นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ในชามขนาดกลาง ผสมแป้งและเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อยๆ ใส่โซดาลงไปแล้วตีจนได้ส่วนผสมเนียน (มีลักษณะคล้ายแป้งแพนเค้ก) ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อทอดให้สูงประมาณ 4-6 นิ้ว (10-15 ซม.) แล้วตั้งไฟจนอุณหภูมิถึง 325°F (166°C)

จับแท่งช็อกโกแลต Snickers ที่ก้าน แล้วจุ่มลงในแป้งทอด จากนั้นหมุนให้แป้งเคลือบให้ทั่ว ค่อยๆ วางแท่งช็อกโกแลตพร้อมก้านลงในน้ำมันร้อน ทอดจนกรอบ พลิกด้านตามต้องการ (1.5–2 นาที) ใช้ที่คีบตักแท่งช็อกโกแลตขึ้นมาโดยจับที่ก้าน วางบนกระดาษซับน้ำมันหรือตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การทอดแบบน้ำมันท่วม / อาหารจานด่วน / ของหวาน / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน