โปรตีนบาร์รสช็อกโกแลตถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - โปรตีนบาร์รสเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตชิป

เวลา: 2 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 145, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 24 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 75 มก. น้ำตาล 19 จี.

ทำโปรตีนบาร์เพื่อสุขภาพของคุณเองได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง: ถั่วลิสง อินทผลัม ผงโกโก้ และไข่ขาว เมื่อบดถั่วลิสงรวมกับอินทผลัม จะได้เนยถั่วลิสงรสหวาน ในขณะที่ผงโกโก้จะเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น โปรตีนบาร์ที่ได้จะมีเนื้อนุ่ม เคี้ยวหนึบ และอร่อย เหมาะสำหรับเพิ่มพลังงานระหว่างวันหรือหลังออกกำลังกาย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อินทผลัมเมดจูลไร้เมล็ด 450 กรัม
ถั่วลิสงคั่วไม่ใส่เกลือ 1 ถ้วย
ผงโกโก้ไม่หวาน 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ไข่ขาวจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
ใช้น้ำมันมะพร้าวทาเพื่อเคลือบกระทะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, ถั่วลิสง, ไข่, โกโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 22 เซนติเมตร โดยให้มีส่วนที่ยื่นออกมาอย่างน้อย 5 เซนติเมตรทั้งสองด้าน ทาด้วยน้ำมันมะพร้าวให้ทั่ว
ใส่ลูกอินทผลัมและถั่วลิสงลงในเครื่องบดอาหาร แล้วบดจนละเอียดเป็นเนื้อเหนียว จากนั้นใส่ผงโกโก้ เกลือ และไข่ขาวลงไป แล้วปั่นจนเนียน

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าอบจนหน้าขนมสุกเป็นสีขาวขุ่น ประมาณ 20 นาที พักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 20 นาที จากนั้นแช่เย็นจนขนมแข็งตัว ประมาณ 2 ชั่วโมง นำออกจากพิมพ์โดยดึงฟอยล์ออก แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 16 ชิ้น เก็บในตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์.

หมวดหมู่: