วาฟเฟิลโปรตีนฟักทอง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 6
แคลอรี 189, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 26 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 36 มก. โซเดียม 334 มก. น้ำตาล 12 จี.

วาฟเฟิลโปรตีนเพื่อสุขภาพเหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารจากคอทเทจชีส ผงโปรตีน ข้าวโอ๊ต และฟักทองบด ซึ่งรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวด้วยเครื่องเทศพายฟักทอง เมล็ดเจียช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับวาฟเฟิลด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็น นำไปทอดในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติหรือเนยถั่ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
คอทเทจชีส 3/4 ถ้วย
ฟักทองบดกระป๋อง 0.5 ถ้วย
นมอัลมอนด์ 0.5 ถ้วย (หรือนมชนิดอื่นก็ได้)
ผงโปรตีนวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2 ช้อนชา
1 ช้อนชา เครื่องเทศพายฟักทอง
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
สำหรับเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือเนยถั่วที่คุณชื่นชอบ
อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องทำวาฟเฟิล

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโอ๊ตบด, ชีสคอทเทจ, ฟักทองบด, นมอัลมอนด์, ผงโปรตีน, เมล็ดเจีย, ผงฟู, เครื่องเทศพายฟักทอง, ไข่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ช็อกโกแลต-เนยถั่ว

ปรุงอาหารตามสูตร:

อุ่นเครื่องทำวาฟเฟิลล่วงหน้า
บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นจนละเอียดเหมือนแป้ง จากนั้นใส่คอตเทจชีส ฟักทองบด นม โปรตีนผง เมล็ดเจีย ผงฟู เครื่องเทศพายฟักทอง เกลือ และไข่ลงไป ปั่นจนเนียน

ตักส่วนผสมวาฟเฟิลประมาณ 1/4 ถึง 1/3 ถ้วยลงในแต่ละช่องของเครื่องทำวาฟเฟิล ขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องทำวาฟเฟิล ปิดฝาและอบวาฟเฟิลจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5-8 นาที (หรือตามคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องทำวาฟเฟิล) ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ
เสิร์ฟวาฟเฟิลร้อนๆ พร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือเนยถั่วชนิดต่างๆ วาฟเฟิลสามารถแช่แข็งและนำมาอุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังได้

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคธี่ ลี เป็นนักเขียนตำราอาหาร นักวิจารณ์อาหาร เชฟ และนักเขียนชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / อาหารเช้า / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง

รวมสูตรอาหาร