เมล็ดฟักทองคลุกเครื่องเทศซาอาตาร์
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
เมล็ดฟักทองคลุกเครื่องเทศซาอาตาร์ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ฟักทอง 1 ลูก ตัดแต่งส่วนบนออกแล้ว
- น้ำมันมะกอก สำหรับทาให้ทั่ว
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุงรสซาอาตาร์ (เครื่องปรุงรสจากตะวันออกกลาง ประกอบด้วยไทม์ โหระพา เซเวอรี่ งา ซูแมค และเกลือ)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เมล็ดฟักทอง, ฟักทอง, ซาอาตาร์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส
นำเมล็ดและเนื้อฟักทองออก แล้วใส่ลงในตะแกรง ล้างทุกส่วนให้สะอาด ล้างเมล็ดแยกต่างหากเพื่อให้แน่ใจว่าสะอาดหมดจด - เกลี่ยเมล็ดพืชลงบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบจนแห้ง ประมาณ 30-45 นาที คลุกเคล้าด้วยน้ำมันปริมาณมาก ปรุงรสด้วยเกลือ และโรยด้วยซาอาตาร์ (เครื่องเทศชนิดหนึ่ง) ถ้าต้องการ ผงพริกนำเมล็ดพืชกลับเข้าเตาอบและอบต่อจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20-30 นาที
ทางออก: 1.5 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
