ซาอาตาร์

• กัซปาโช
• กุ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน ซุปเย็นสไตล์สเปนอย่างกาซปาโช ราดด้วยเตกีลา เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่พร้อมกุ้งย่างรสเผ็ดและมะนาวฝาน ดูหรูหรามาก และแขกของคุณจะต้องชื่นชอบรสชาติอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ฮัมมัสทำเองที่บ้านได้ง่าย และอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเป็นที่ชื่นชอบของแขกเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตัดสินใจที่จะสร้างความประหลาดใจให้พวกเขาด้วยรสชาติใหม่ๆ ฮัมมัสสูตรนี้มีส่วนผสมของมันเทศอบ ซึ่งเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และสีสันที่สวยงาม อ่านเพิ่มเติม

การย่างผักในห่อฟอยล์บนเตาถ่านจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นควัน ย่างทีละชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดเลมอนและเครื่องเทศซาอาตาร์ โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสบด นี่คืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีไก่ย่างเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองนำมาทำสลัดสไตล์ตะวันออกกลางที่อร่อยและดีต่อสุขภาพดูสิ เครื่องปรุงรสซาอาตาร์ แครอทย่างหวานๆ และน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาบด หัวไชเท้า สะระแหน่ และหัวหอมแดงในน้ำสลัดเลมอนผสมซาอาตาร์นี้ สดชื่นอย่างเหลือเชื่อและมีรสเผ็ดเล็กน้อย ก่อนหั่น ให้ใช้กระทะทุบแตงกวาเบาๆ เพื่อให้เนื้อแตงกวาแตกออก... อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ผักโขมและชีส
• แป้งฟิโล

ในการอบพายแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ คุณไม่จำเป็นต้องนวดหรือรีดแป้งเลย ประการแรก สูตรนี้ใช้แป้งฟิโลสำเร็จรูป และประการที่สอง เพียงแค่นำแผ่นแป้งมาวางทับลงบนไส้เท่านั้นเอง ขั้นตอนการทำง่ายมากและไม่ยุ่งยาก! พายนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อเลยค่ะ อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารค่ำสไตล์เอธิโอเปียสุดอลังการในถาดอบเพียงถาดเดียว ด้วยไก่ฉ่ำๆ แครอทรสชาติอร่อย และถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม เมื่อตักทุกอย่างใส่จานแล้ว น้ำซอสแสนอร่อยจะยังคงอยู่ในถาด นำมาใช้เป็นซอสราดบนไก่และผักได้เลย อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างระหว่างวัน บดมันเทศหวานผสมกับทาฮินี ทาลงบนขนมปังธัญพืชกรอบๆ โรยด้วยเครื่องเทศซาอาตาร์ของโมร็อกโก แล้วก็อร่อยได้เลย อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังโฮลเกรนสูตรนี้ทำง่าย ไม่มีส่วนผสมของยีสต์ หมายความว่าคุณไม่ต้องรอให้แป้งขึ้นฟู ขนมปังโฮมเมดสดใหม่จะพร้อมทานในเวลาอันรวดเร็ว! การผสมผสานระหว่างแป้งโฮลวีตและแป้งทำขนมปังทำให้มีรสชาติคล้ายถั่วอ่อนๆ และ— อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสซาอาตาร์จากตะวันออกกลาง เป็นส่วนผสมของสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอมและเมล็ดงา ซึ่งสามารถนำไปใช้กับอาหารได้หลากหลายชนิด ในสูตรนี้ เครื่องปรุงรสจะถูกโรยลงบนสลัดที่เตรียมไว้แล้ว ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ พริกเปปเปอร์โรนชินี และขนมปังพิตา แล้วนำไปทอด - อ่านเพิ่มเติม

พาลิ้นของคุณไปสัมผัสรสชาติอาหารจากทั่วโลกด้วยมื้อค่ำสุดอลังการสไตล์แอฟริกาเหนือจานนี้ ทำง่ายจนเหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา ไก่เลมอน ถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม และแครอทรสชาติกลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

• ดอกกะหล่ำอบ
• ขนมปังปิ้ง
• อะโวคาโด
• ลาบเน

ขนมปังปิ้งกรอบๆ ทาด้วยอะโวคาโดบดเนื้อเนียน เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งให้สวยงาม นอกจากอะโวคาโดบดที่ผสมพริก กระเทียม และน้ำมะนาวแล้ว ขนมปังฝรั่งเศสปิ้ง (หรือ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูฤดูร้อนแสนอร่อย ประกอบด้วยอกไก่ทอดเคลือบด้วยเครื่องเทศซาอาตาร์หอมกรุ่นจากตะวันออกกลาง เสิร์ฟพร้อมสลัดสดชื่นที่ประกอบด้วยแตงกวา แตงโม และใบสะระแหน่สด สำหรับเมนูนี้ ควรเลือกใช้ไก่ไม่มีเมล็ด อ่านเพิ่มเติม

• ซอสซาซิกิ
• ฮัมมัส
• ไก่

ชาวาม่าจานนี้เสิร์ฟแบบแยกชิ้น ประกอบด้วยไก่ทอดหนึ่งชิ้น ขนมปังพิต้า และซอสสองอย่าง ได้แก่ ซอสซาซิกิแบบกรีก และซอสฮัมมัสแบบตะวันออกกลาง สำหรับการทอดไก่ ควรผ่าไก่ให้บางเหมือนผีเสื้อ จะทำให้ทอดได้ง่ายขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ถั่วชิกพีทอดกรอบ

สูตรนี้เป็นสลัดกรีกที่อิ่มท้องมากขึ้น โดยใช้ผักฤดูร้อนแบบดั้งเดิมของเมนูนี้ ผสมผสานกับพาสต้าออร์โซแบบอิตาเลียน และคลุกเคล้ากับน้ำสลัดแรนช์แบบกรีกที่ทำจากโยเกิร์ต ทำให้พาสต้ามีรสชาติที่นุ่มนวลขึ้นและ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารในชาม (Bowl) คืออาหารที่เสิร์ฟในชามใบเดียว โดยรวบรวมส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยไว้ให้มากที่สุด การจัดอาหารในชามสำหรับมื้อกลางวันจะทำให้คุณได้รับส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการหลากหลายในมื้อเดียว อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังพิต้าปรุงรสด้วยซาอาตาร์
• ดิปถั่วขาวและทาฮินี

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับค่ำคืนแห่งความสุขกับคนที่คุณรัก นำแผ่นแป้งพิต้าไปอบในเตาอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคลุกด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดจิ้มรสชาติเข้มข้นสไตล์ตะวันออกกลางและอาหรับ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ