ไอศกรีมแท่งรสซังเกรีย

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 10-12 ชิ้น

ซังเกรียเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของสเปนที่ทำจากไวน์ราคาไม่แพง โดยเติมชิ้นผลไม้และบางครั้งก็ใส่เครื่องเทศ เครื่องดื่มผลไม้หอมกรุ่นนี้มักเสิร์ฟเย็นในฤดูร้อน ให้ความสดชื่นโดยไม่ทำให้มึนเมาจนเกินไป ลองทำซังเกรียในรูปแบบไอศกรีมผลไม้ดูสิ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล และส้มที่แช่ในไวน์ ผสมกับน้ำทับทิมและน้ำองุ่น จะทำให้ของหวานแช่แข็งนี้มีรสชาติผลไม้ที่หลากหลาย คุณยังสามารถแช่แข็งซังเกรียในถาดน้ำแข็งและนำก้อนน้ำแข็งไปใส่ในเครื่องดื่มและน้ำผลไม้ต่างๆ ได้อีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไวน์แดงรสผลไม้ 1 ขวด (750 มล.)
น้ำทับทิม 1 ถ้วย (ไม่ใส่น้ำตาล)
น้ำเชื่อมธรรมดา 1/4 ถ้วย
น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำองุ่นแดง 2 ช้อนโต๊ะ
แอปเปิ้ล 2 ลูก เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
ส้ม 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
ลูกแพร์สุก 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไวน์แดง, น้ำทับทิม, น้ำส้ม, น้ำองุ่น, น้ำเชื่อมข้าวโพด, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟให้ไวน์ร้อนจนเหลือ 2.5 ถ้วยตวง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในไวน์ร้อน แล้วนำไปแช่เย็นข้ามคืน
กรองส่วนผสมแล้วเทใส่พิมพ์ไอศกรีม นำไปแช่แข็ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / อาหารสเปน / บ็อบบี้ เฟลย์

รวมสูตรอาหาร