ไอศกรีมแท่งรสสตรอว์เบอร์รีมาร์การิต้าสำหรับผู้ใหญ่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 6 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

“ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด ฉันชอบสตรอว์เบอร์รีมากที่สุด และฉันมักจะชอบนำสตรอว์เบอร์รีมาทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าอย่างอื่น” เจสสิกา เมอร์แชนท์ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “ฉันยังเป็นคนชอบดื่มเตกีลามาก ดังนั้นไอศกรีมแท่งนี้จึงเป็นไอเดียที่ผุดขึ้นมาอย่างรวดเร็ว ด้วยมะนาวฝานและสตรอว์เบอร์รีสด ไอศกรีมแท่งนี้จึงกลายเป็นของหวานที่สดชื่นที่สุดในวันที่แดดร้อนจัด คุณรู้ไหม นี่เป็นหนึ่งในเวลาที่การเป็นผู้ใหญ่นั้นเท่จริงๆ!”

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รี 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 0.5 ถ้วย
เตกีล่าสีเงิน 1/3 ถ้วย
เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวฝาน 10 ชิ้น
เกลือทะเล สำหรับโรยหน้า
อุปกรณ์พิเศษถาดทำน้ำแข็งผลไม้ 10 ถาด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในการทำน้ำสตรอว์เบอร์รีสด ให้นำสตรอว์เบอร์รีไปปั่นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารโดยเติมน้ำเล็กน้อย จากนั้นกรองผ่านตะแกรงและบีบด้วยช้อนเพื่อคั้นน้ำให้หมด
ใส่น้ำตาลทรายและน้ำสตrawberryบด 1 ถ้วยลงในหม้อ ตั้งไฟปานกลาง คนจนน้ำตาลละลายหมด แล้วต้มจนเดือด เคี่ยวต่ออีก 1-2 นาที จากนั้นปิดไฟ ใส่ผลไม้รวม น้ำมะนาว เตกีลา และแกรนด์มาร์เนียร์ลงไป

วางมะนาวฝานลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่งแต่ละอัน เทส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีลงไปด้านบน แช่แข็งตามคำแนะนำบนแม่พิมพ์อย่างน้อย 4-6 ชั่วโมง เสิร์ฟโดยโรยเกลือทะเลเล็กน้อย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องปั่น / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / ค็อกเทลเตกีล่า / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร