มาร์การิต้าแตงโมเสียบไม้
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 4 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
แตงโมแช่แข็งเสียบไม้ แช่ในค็อกเทลเตกีล่ารสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ก่อนรับประทานแตงโมสำหรับผู้ใหญ่จานนี้ ลองบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยและโรยด้วยผงพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใสและตัดกันมากยิ่งขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แตงโมขนาดเล็ก 1 ลูก (หนักประมาณ 2 กิโลกรัม) หั่นเป็นชิ้นหนา 2.5 เซนติเมตร
- เตกีล่าสีขาวหรือสีเงิน 200 มล.
- น้ำมะนาว 0.5 ถ้วย + มะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับเสิร์ฟ
- น้ำเชื่อมอะกาเว่ชนิดอ่อน 0.5 ถ้วย
- พริกป่น สำหรับเสิร์ฟ
- อุปกรณ์พิเศษ: ไม้ไอศกรีมประมาณ 24 อัน; ถุงซิปล็อกขนาดใหญ่ 1 ใบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงโม, น้ำมะนาว, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, เครื่องปรุงรสพริก, เตกีล่า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใช้ปลายมีดเจาะเปลือกแตงโมแต่ละชิ้นเป็นรอยกรีดกว้างประมาณ 0.5 เซนติเมตร และลึกประมาณ 2.5 เซนติเมตร
- ผสมเตกีลา น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมอะกาเว่ลงในถุงพลาสติกซิปล็อกขนาดใหญ่ ใส่แตงโมลงไป ปิดถุงให้สนิท แล้วค่อยๆ พลิกถุงเพื่อให้ส่วนผสมเคลือบแตงโมอย่างทั่วถึง นำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วพลิกถุงอีกครั้ง
- เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษไข เสียบไม้ไอศกรีมลงในร่องของแต่ละชิ้นแตงโม วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำไปแช่แข็งจนเนื้อแตงโมแข็งตัว ประมาณ 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
- เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและโรยหน้าด้วย ผงพริก.
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
