กล้วยเคลือบช็อกโกแลตเสียบไม้

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 179, ไขมันทั้งหมด 11 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย - จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 15 มก. น้ำตาล 15 จี.

ของหวานผลไม้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สามารถใช้แทนไอศกรีมและลูกอมได้ แถมยังทำสนุกอีกด้วย นำกล้วยสุกงอมผ่าครึ่งแช่แข็งเสียบไม้ จุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย แล้วคลุกกับถั่วลิสงบด ถั่วลิสงเค็มเข้ากันได้ดีกับความหวานของช็อกโกแลตและผลไม้ สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สามารถทำล่วงหน้าได้ ห่อด้วยกระดาษไขหรือพลาสติกแรป แล้วรับประทานได้ทุกวันหรือเป็นของว่างสำหรับแขก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กล้วยสุกปานกลางแต่ยังแน่นอยู่ 4 ลูก
ไม้ 8 ชิ้น
ถั่วลิสงคั่วเกลือสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตดำ 170 กรัม (โกโก้ 60-70%) สับละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กล้วย, ถั่วลิสง, ช็อกโกแลตดำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปอกเปลือกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามขวาง จากนั้นเสียบไม้เสียบเข้าไปในแต่ละครึ่ง วางบนถาด ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่แข็งประมาณ 3 ชั่วโมง
วางถั่วลิสงลงในชามหรือจานตื้นๆ ละลายช็อกโกแลตในหม้อสองชั้นโดยวางบนน้ำเดือด คนบ่อยๆ ระวังอย่าให้น้ำสัมผัสกับก้นชามด้านบน เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในแก้วทรงสูง จุ่มกล้วยแช่แข็งแต่ละลูกลงในช็อกโกแลต พลิกให้เคลือบให้ทั่ว แล้วคลุกกับถั่วลิสงทันที วางบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข เสิร์ฟทันที หรือห่อทีละชิ้นด้วยพลาสติกแรปหรือกระดาษไขแล้วแช่แข็งได้นานถึง 2 สัปดาห์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารแคลอรี่ต่ำ / อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ภาชนะสำหรับใช้ในอนาคต / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ลูกอม / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / เอลลี ครีเกอร์

รวมสูตรอาหาร