อินทผลัมเคลือบช็อกโกแลตกับเนยถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - อินทผลัมเคลือบช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 10 ที่
แคลอรี 296, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 44 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 173 มก. น้ำตาล 37 จี.

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่หวาน เค็ม และกรุบกรอบเหมือนกับช็อกโกแลตแท่งสแน็กเกอร์ส ลองทำอินทผลัมเคลือบช็อกโกแลตสูตรนี้ดูสิ อินทผลัมเนื้อนุ่มหนึบ หวานตามธรรมชาติ สอดไส้ด้วยเนยถั่วลิสงและชิ้นถั่วลิสง จากนั้นนำไปชุบช็อกโกแลตละลาย โรยด้วยเกลือทะเล ราดด้วยคาราเมล แล้วเพลิดเพลินไปกับขนมเพื่อสุขภาพที่จะช่วยดับความอยากของหวานของคุณได้อย่างแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อินทผลัมเมดจูลไร้เมล็ด 22-24 ผล น้ำหนักประมาณ 350 กรัม
เนยถั่วลิสงกรุบกรอบ 1/3 ถ้วย
ถั่วลิสงคั่วเกลือ 1/4 ถ้วยตวง สับหยาบๆ
ช็อกโกแลตกึ่งหวานสับ 220 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
ลูกอมคาราเมลนิ่ม 8 เม็ด น้ำหนักประมาณ 45 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, เนยถั่วลิสง, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, น้ำมันมะพร้าว, คาราเมล, เกล็ดเกลือทะเล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข หากยังไม่ได้กรีดอินทผลัม ให้กรีดตามแนวยาวของอินทผลัมแต่ละลูก โดยระวังอย่ากรีดจนขาด (จะได้เป็นรูปทรงคล้ายเรือเล็กๆ)
ในชามขนาดกลาง ผสมเนยถั่วลิสงและถั่วลิสงเข้าด้วยกัน ตักส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนชาใส่ลงในอินทผลัมแต่ละลูก แล้วพักไว้

ผสมช็อกโกแลตและน้ำมันมะพร้าวในชามขนาดกลางที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนช็อกโกแลตละลาย คนหนึ่งครั้ง ใช้เวลาประมาณ 1 นาทีครึ่ง
จุ่มอินทผลัม 1 ลูกลงในช็อกโกแลต แล้วใช้ส้อมพลิกไปมาหลายๆ ครั้งจนเคลือบช็อกโกแลตทั่ว ใช้ส้อมแซะอินทผลัมออกจากถาดอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับอินทผลัมและช็อกโกแลตที่เหลือ โดยทำทีละลูก โรยเกลือทะเลลงบนอินทผลัม นำไปแช่เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว ประมาณ 30 นาที
ละลายคาราเมลในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ โดยใช้เวลาครั้งละ 30 วินาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่าคาราเมลจะเนียน ประมาณ 1 นาที เทคาราเมลลงบนอินทผลัม แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว ประมาณ 10 นาที เสิร์ฟทันที หรือเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาไมโครเวฟ / ของหวาน / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน