อินทผลัมสอดไส้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 2172, ไขมันทั้งหมด 203 จี., ไขมันอิ่มตัว 54 จี., โปรตีน 45 จี., คาร์โบไฮเดรต 49 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 241 มก. โซเดียม 1088 มก. น้ำตาล 41 จี.

นักชิมจะต้องชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้อย่างแน่นอน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับไวน์ อินทผลัมแต่ละลูกสอดไส้เนยถั่วลิสง โรยหน้าด้วยหนังเป็ดกรอบๆ ปลาแห้ง และสาหร่ายโนริ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวระหว่างความหวานและความเค็ม ความกรุบกรอบและความนุ่ม!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
หนังเป็ด 1 ชิ้น
เนยถั่วลิสงกรุบกรอบ 0.5 ถ้วย
กรดซิตริก 3 หยิบมือ
น้ำอ้อยระเหย 1 ถ้วย
อินทผลัมเมดจูลไร้เมล็ด 1 ถ้วย
สาหร่ายโนริ 1 แผ่น
เกล็ดปลาโบนิโตสองสามหยิบมือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, เป็ดตุ๋น, เนยถั่วลิสง, โบนิโต้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไปประมาณสองสามช้อนโต๊ะ ทอดหนังเป็ดในน้ำมันร้อนจนกรอบ นำขึ้นจากน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วคลุกกับเกลือเล็กน้อย
ในชามผสม เนยถั่วลิสง กรดซิตริก น้ำอ้อยระเหย และเกลือ 6 หยิบมือ นำส่วนผสมนี้ใส่ลงในอินทผลัม