อินทผลัมสอดไส้ริคอตต้าห่อด้วยเบคอน

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ฉันดัดแปลงเมนูทาปาสแสนอร่อยนี้เล็กน้อย โดยเพิ่มรสชาติของครีมชีสเข้าไป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอน 450 กรัม (12-13 ชิ้น)
อินทผลัม 25 ลูก (ประมาณ 350 กรัม)
ชีสริคอตต้า 1/3 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: ไม้จิ้มฟัน, ไม้เสียบลูกชิ้นสำหรับเอาเมล็ดอินทผลัมออก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, ชีสริคอตต้า, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 230 องศาเซลเซียส

หั่นเบคอนครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้จำนวนชิ้นเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า พักไว้ก่อน ในการเอาเมล็ดอินทผลัมออก ให้ตัดปลายทั้งสองข้างของอินทผลัมออก แล้วใช้ปลายด้านแบนของไม้เสียบแทงเข้าไปจนกว่าเมล็ดจะหลุดออกมา ทำซ้ำกับอินทผลัมที่เหลือ
วางชีสริคอตต้าไว้ที่มุมล่างของถุงพลาสติกแล้วปิดให้สนิท ใช้กรรไกรตัดรูเล็กๆ ที่มุมหนึ่ง จากนั้นใช้ถุงนั้นใส่ชีสลงในอินทผลัม

นำอินทผลัมที่เคลือบด้วยริคอตต้ามาห่อด้วยเบคอน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่นตามแนวรอยผ่าของอินทผลัม วางอินทผลัมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างกันเพื่อให้อบได้อย่างทั่วถึง

อบประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าเบคอนจะกรอบ นำอินทผลัมออกจากถาดอบและดึงไม้จิ้มฟันออกอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / เดฟ ลีเบอร์แมน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน