โรลอินทผลัมและไส้กรอกโชริโซห่อเบคอน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 15 ชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำนี้ผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันอย่างลงตัวระหว่างไส้กรอกโชริโซรมควัน เบคอนกรอบ และอินทผลัมคาราเมลหวานฉ่ำ อินทผลัมที่เอาเมล็ดออกแล้วจะถูกยัดไส้ด้วยไส้กรอกหั่นเต๋า ห่อด้วยเบคอนอย่างแน่นหนา แล้วนำไปอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแสนอร่อย เสียบอินทผลัมแต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้คงรูปและรับประทานได้ง่ายด้วยไม้เสียบ เสิร์ฟบนจานสวยงามสำหรับงานฉลองในครอบครัวและงานปาร์ตี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อินทผลัมแห้งไร้เมล็ด 15 ลูก
ไส้กรอกโชริโซ่สเปนปรุงสุก 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 15 ชิ้น (เพื่อให้พอดีกับอินทผลัม)
เบคอน 5 ชิ้น หั่นตามยาวเป็น 3 ชิ้น
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 0.5 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, ไส้กรอกโชริโซ่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบโดยปูด้วยแผ่นรองอบซิลิโคนหรือกระดาษไข
กรีดด้านหนึ่งของอินทผลัมแต่ละลูก แล้วใส่ไส้กรอกโชริโซ่ชิ้นเล็กๆ ลงไป กดอินทผลัมให้ปิดสนิท ห่ออินทผลัมแต่ละลูกด้วยเบคอน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเสียบให้แน่น วางอินทผลัมตะแคงบนถาดอบที่เตรียมไว้ นำเข้าอบจนเบคอนด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ประมาณ 5-6 นาที พลิกอินทผลัม แล้วอบต่อจนเบคอนสุกเกือบหมด ประมาณ 8-10 นาที