ซูกินีม้วนไส้ชีสแพะ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 ชิ้น
บวบและฟักทองอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ จึงแนะนำให้รับประทานดิบๆ บวบดิบหั่นบางๆ สามารถนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบา ดีต่อสุขภาพ และอร่อยได้ นั่นก็คือ โรล สำหรับไส้ ให้ใช้ส่วนผสมของชีสแพะและครีมชีส ผสมกับผักโขม มะเขือเทศตากแห้ง สมุนไพร และกระเทียม ม้วนเป็นโรล จัดวางอย่างสวยงามบนจาน แล้วเสิร์ฟ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ครีมชีส 120 กรัม
- ชีสแพะ 120 กรัม
- มะเขือเทศตากแห้งสับ 0.5 ถ้วย
- ผักโขมสับแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง นำมาละลายและบีบน้ำออกให้หมด
- ใบโหระพาสดสับ 8 ใบ
- กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
- บวบยาว 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามยาว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสเคิร์ด, ชีสแพะ, มะเขือเทศตากแดด, ผักโขม, โหระพา, กระเทียม, บวบ, บวบ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดกลาง บดครีมชีสและชีสแพะด้วยส้อมแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่ซอสมะเขือเทศตากแห้ง ผักโขม ใบโหระพา และกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ในการประกอบโรล ให้วางและทาชีสผสม 1 ช้อนชาพูนๆ ลงบนแผ่นบวบแต่ละแผ่น เริ่มจากด้านหนึ่งแล้วม้วนบวบไปอีกด้านหนึ่ง วางโรลตั้งตรงบนถาด
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคธี่ ลี เป็นนักเขียนตำราอาหาร นักวิจารณ์อาหาร เชฟ และนักเขียนชาวอเมริกัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
