พริกหวานยัดไส้ชีสแพะ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 91, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 3 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 121 มก. น้ำตาล 1 จี.

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ คุณจะต้องใช้พริกหวานขนาดเล็ก โดยควรใช้สีที่แตกต่างกันเพื่อความสวยงาม นำชีสแพะและไทม์มาใส่ในพริกหวาน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปอบจนกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานบุฟเฟ่ต์ หรืออาหารในเทศกาลต่างๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกหวานขนาดเล็กหลากสี 10 เม็ด (ประมาณ 200 กรัม)
ชีสแพะ 180 กรัม
ริคอตต้า 1/4 ถ้วย
ใบไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปังปังโกะ 0.5 ช้อนชา
เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกหวาน, ชีสแพะ, ชีสริคอตต้า, โหระพา, เกล็ดขนมปังปังโกะ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ผ่าพริกแต่ละลูกครึ่งตามยาว โดยไม่ต้องเอาขั้วออก นำเยื่อและเมล็ดออกทิ้ง โรยเกลือและพริกไทยดำลงบนพริก แล้ววางลงในถาดอบขนาด 20x20 เซนติเมตร
ตีชีสแพะและริคอตต้าด้วยเครื่องตีมือจนฟู ประมาณ 2 นาที ใส่ไทม์ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา ชิมและปรับรสชาติหากจำเป็น ตักส่วนผสมชีส 2 ช้อนชาใส่ลงในพริกหวานแต่ละลูกให้ครึ่งหนึ่ง แล้วเกลี่ยหน้าให้เรียบด้วยไม้พายขนาดเล็ก

วางลง เศษขนมปัง ใส่พริกหวานลงในชามขนาดเล็ก ราดด้วยเนยแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว โรยเกล็ดขนมปังที่คลุกเนยแล้วลงบนพริกหวานแต่ละชิ้น นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที

หมวดหมู่: