เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หัวหอมหวานยัดไส้ด้วยผักและเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด หน้าตาดูน่ารับประทานและเข้ากับเทศกาล รสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้หัวหอมขนาดใหญ่และผักสับละเอียดสำหรับทำไส้ ซานดรา ลี ใช้ผักรวมแช่แข็งสำเร็จรูปที่ประกอบด้วยแครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตา แต่คุณสามารถลองใช้ผักอื่นๆ ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• หัวหอมใหญ่หวาน 4 หัว ปอกเปลือกแล้ว
• ผักรวมแช่แข็ง 2 ถ้วย (แครอท พริกหวาน ถั่วลันเตา และข้าวโพด) ที่ละลายแล้ว
• สมุนไพรแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ เช่น ใบโหระพา ไทม์ หรือออริกาโน
• เชดดาร์ชีสขูด 0.5 ถ้วย
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นๆ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวหอมหวาน, แครอท, ถั่วลันเตา, ชีสเชดดาร์, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาปิ้งย่างกลางแจ้งด้วยไฟปานกลาง หรือตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ตัดส่วนบนสุดของหัวหอมแต่ละหัวออกประมาณหนึ่งในสาม แล้วพักไว้ ใช้มีดกรีดเป็นรูปกากบาทลงไปตามส่วนด้านในของหัวหอมประมาณ 2/3 ใช้ช้อนตักเอาส่วนด้านในของหัวหอมออกให้เป็นรูปทรงชาม สับส่วนด้านในของหัวหอมให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 3
• ในชามขนาดกลาง ผสมผักรวม หัวหอมสับ สมุนไพรแห้ง และชีสเข้าด้วยกัน แบ่งส่วนผสมให้เท่าๆ กันลงในชามหัวหอมแต่ละใบ โรยหน้าด้วยเนย 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 4
• ปิดฝาชามหัวหอมด้วยส่วนที่ตัดออก ห่อด้วยฟอยล์สองชั้น แล้ววางบนตะแกรงย่างหรือในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C (400°F) ย่างหรืออบหัวหอมยัดไส้ประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่ม

คะแนนโหวต: 1