มันฝรั่งยัดไส้ไก่และอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 23

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 380, ไขมันทั้งหมด 22 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 17 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 45 มก. โซเดียม 490 มก. น้ำตาล 7 จี.

ไก่ที่เหลือจากเมื่อวานสามารถนำมาทำเป็นเมนูใหม่ง่ายๆ แสนอร่อยจากมันเทศได้ นำมันเทศทั้งเปลือกไปอุ่นในไมโครเวฟ จากนั้นคว้านเนื้อออก ผสมกับชิ้นไก่และเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วใส่กลับลงไปในมันเทศ เชดดาร์ชีสจะละลายอย่างสวยงามในมันเทศร้อนๆ ทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบมากขึ้น ราดมันเทศสุกด้วยซัลซ่าสีเขียวและอะโวคาโดหั่นชิ้น ก็จะได้มื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แถมยังช่วยลดจำนวนจานชามที่ต้องล้างอีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันเทศขนาดกลาง 1 หัว เจาะรูทั่วทั้งหัวด้วยส้อม
อกไก่สุกไม่มีหนังฉีกฝอย 1/4 ถ้วย (ไก่ย่างสำเร็จรูปหรือไก่ที่เหลือจากมื้อก่อน)
เชดดาร์ชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโดขนาดเล็กครึ่งลูก
ซัลซ่าเวร์เด 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 1 ต้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันเทศ, อกไก่, ชีสเชดดาร์, ซอสซัลซ่า, ต้นหอม, อะโวคาโด

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำมันเทศเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงจนนุ่ม (ลองบีบมันเทศด้วยผ้าเช็ดครัวดู มันเทศควรจะนุ่มมากเมื่อสัมผัส) ประมาณ 5 นาที พักไว้สักครู่
กรีดมันเทศเป็นแนวขวาง ใช้ผ้าเช็ดครัวตักเนื้อในมันเทศใส่ชามเล็กๆ ใส่ไก่ ชีสเชดดาร์ และเกลือเล็กน้อยลงไป แล้วใช้ส้อมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมไปยัดใส่ในเปลือกมันเทศ