เบอร์ริโตไก่และอะโวคาโด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับของว่างเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ทำจากแป้งตอร์ติญาสาลีสอดไส้ด้วยอกไก่รมควัน อะโวคาโด พริกเขียว และแน่นอนว่าต้องมีชีส ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเคซาดีญา เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 8 ตอร์ติญาข้าวโพด เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.
- ชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- อกไก่รมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 250 กรัม
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- พริกเขียว 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสับ 4 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 110 กรัม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ตอร์ติญ่า, ไก่ย่าง, พริก, อะโวคาโด, ครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งกระทะเหล็กหล่อก้นหนาหรือกระทะย่างบนไฟกลางถึงสูง วางแผ่นตอร์ติญา 1 แผ่นไว้ตรงหน้า แล้วทาชีส 1/8 ส่วนลงบนด้านหนึ่ง วางไก่ 1/4 ส่วน อะโวคาโด 1/4 ส่วน พริกเขียว 1/4 ส่วน ผักชี 1/4 ส่วน และชีสอีก 1/8 ส่วนลงบนตอร์ติญา
- ม้วนแป้งแล้ววางบนตะแกรงย่าง ย่างจนชีสเริ่มละลาย พลิกด้านด้วยตะหลิวขนาดใหญ่ แล้วย่างต่อ นำออกจากตะแกรงย่างวางบนเขียง หั่นเป็น 4 ชิ้น เสิร์ฟพร้อม ซัลซ่า และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
