เคซาดีญ่าไก่ย่างและพริกบนถาดอบ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 600, ไขมันทั้งหมด 39 จี., ไขมันอิ่มตัว 17 จี., โปรตีน 32 จี., คาร์โบไฮเดรต 32 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 122 มก. โซเดียม 1070 มก. น้ำตาล 3 จี.

ทุกคนต่างชื่นชอบเคซาดีญ่าแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น ที่มีไส้ชีสเยิ้มๆ และแป้งตอร์ติญ่ากรอบๆ แต่การเตรียมหลายๆ ที่สำหรับคนจำนวนมากอาจใช้เวลานาน รี ดรัมมอนด์ รู้ว่าทำอย่างไรจึงจะเร่งกระบวนการและยังคงได้ลิ้มรสความอร่อยของเคซาดีญ่าแบบดั้งเดิมได้อย่างเต็มที่: เธอทำทุกอย่างบนถาดอบเพียงถาดเดียว!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยเค็มละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
แผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดใหญ่ 8 แผ่น (แบบที่ใช้ทำเบอร์ริโต)
เชดดาร์ชีสขูด 4 ถ้วย
ไก่ย่างฉีกฝอย 4 ถ้วย
1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสทาโก้
พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (120 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
ข้าวโพดกระป๋อง 1 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
มะกอกสับ 0.5 ถ้วย
ซัลซ่า 0.5 ถ้วย
แนวทางการส่งผลงานส่วนผสม: อะโวคาโดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก, ครีมเปรี้ยว, มะนาวหั่นเป็นเสี้ยว 1 ลูก และผักชีสดเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่ย่าง, ชีสเชดดาร์, ตอร์ติญ่า, ซอสซัลซ่า, ข้าวโพด, ครีม, เครื่องปรุงรสทาโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส ทาเนยครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่มีขอบ
วางแผ่นตอร์ติญา 2 แผ่นเรียงตามด้านยาวของถาดอบ โดยให้ครึ่งหนึ่งยื่นออกมาจากขอบ ทำซ้ำกับด้านยาวอีกด้าน วางแผ่นตอร์ติญา 1 แผ่น โดยให้ยื่นออกมาเช่นกัน ที่ด้านสั้นแต่ละด้าน วางแผ่นตอร์ติญาอีก 1 แผ่นตรงกลาง โดยให้คลุมด้านล่างของถาดอบทั้งหมด

โรยหน้าด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ไก่ย่าง เครื่องปรุงรสทาโก้ พริก ข้าวโพด และมะกอกให้ทั่ว ตักซัลซ่าลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ
วางแผ่นตอร์ติญา 1 แผ่นไว้ตรงกลางกระทะบนไส้ แล้วพับขอบที่ยื่นออกมาของตอร์ติญาทั้งสองแผ่นปิดไส้ ทาเนยที่เหลืออยู่ให้ทั่ว วางถาดอบอีกแผ่นคว่ำลงด้านบน แล้วกดให้แน่น นำเข้าอบจนตอร์ติญากรอบและไส้ร้อนทั่ว ประมาณ 20-25 นาที
นำถาดอบด้านบนออกอย่างระมัดระวัง หั่นเคซาดีญ่าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมอะโวคาโด ครีมเปรี้ยว มะนาว และผักชี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ถาดอบ / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / / อาหารเม็กซิกัน / เท็กซ์-เม็กซ์ / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน