เบอร์ริโต้อาหารเช้ามังสวิรัติ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 343, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 50 มก. โซเดียม 651 มก. น้ำตาล 2 จี.

เบอร์ริโตมังสวิรัติจานนี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและให้พลังงานได้นาน มันฝรั่งทอด ไข่ ผักโขม และมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ ทำให้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้อง ลองเปลี่ยนไส้เบอร์ริโตดูได้ เช่น ใส่ อะโวคาโด ซัลซ่ามะม่วง เต้าหู้ย่าง หรือซอสเผ็ด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แผ่นแป้งทาโก้นุ่ม 6 แผ่น
ไข่ขาว 450 กรัม
มันฝรั่งขูดสำหรับทอด 450 กรัม (สีน้ำตาลเข้ม) อัดแน่น
ผักโขมสด 280 กรัม
มอสซาเรลล่าขูด 340 กรัม
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นตามชอบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ผักโขม, ไข่, ทาโก้, ชีสมอสซาเรลล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง ผัดมันฝรั่งจนนุ่ม ใส่ผักโขมสดลงในกระทะช่วงท้ายของการปรุง และคนเบา ๆ ผัดจนผักโขมสุกเหี่ยว
ในกระทะที่ไม่ติดกระทะ ตั้งไฟปานกลาง ตีไข่ขาว เกลือ และพริกไทยดำให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ

เวลาเสิร์ฟ ให้วางแผ่นตอร์ติญาลงบนพื้นผิวที่ใช้เตรียมอาหาร โรยชีสโมซซาเรลล่าประมาณ 60 กรัมลงบนแต่ละแผ่น จากนั้นตักไข่ขาวและส่วนผสมมันฝรั่งและผักโขมลงไป กระจายให้ทั่วถึงกันบนแผ่นตอร์ติญาแต่ละแผ่น
ม้วนเป็นทรงกระบอกคล้ายเบอร์ริโต แล้วนำเข้าไมโครเวฟครั้งละ 30 วินาที หรือหากต้องการให้กรอบขึ้น ให้นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) เป็นเวลา 5 นาที แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

รวมสูตรอาหาร