เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

พิซซ่าอาหารเช้าแสนอร่อยและทำง่ายนี้ ทำจากแป้งสำเร็จรูปและใส่ไส้ที่ได้รับความนิยมในแซนด์วิชตอนเช้า ได้แก่ ครีมชีส แซลมอนรมควัน และอะโวคาโดหั่นชิ้น โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา และหัวหอมแห้ง ให้รสชาติคล้ายเบเกิลแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• แป้งพิซซ่าแบบบางแช่เย็น 1 ห่อ (300 กรัม)
• เนยจืดอ่อนตัว 110 กรัม
• ผงโรยหน้าเบเกิล 2 ช้อนโต๊ะ ประกอบด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา และหัวหอมแห้ง
• วิปครีมชีส 1 ถ้วย
• ปลาแซลมอนรมควันหั่นบาง 110 กรัม
• อะโวคาโด 1 ลูก หั่นบางๆ
• หอมแดงขนาดกลาง 1/4 หัว หั่นบางๆ
• ต้นหอมสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับสด 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งยีสต์, ครีมชีส, ปลาแซลมอนรมควัน, ดอกป๊อปปี้, งา, หัวหอมแห้ง, หัวหอมแดง, อะโวคาโด, ผักชีลาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบที่มีขอบ
ขั้นตอนที่ 2
• คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนถาดอบที่ทาเนยไว้ ผสมเนยกับท็อปปิ้งเบเกิล 1.5 ช้อนโต๊ะ แล้วทาให้ทั่วขอบแป้ง นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที พักให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 3
• ใช้ตะหลิวซิลิโคนเกลี่ยครีมชีสให้ทั่วพิซซ่า โดยเว้นขอบไว้เล็กน้อย วางปลา อะโวคาโด และหอมแดงลงไป โรยด้วยต้นหอมซอย ผักชีลาว และท็อปปิ้งเบเกิลที่เหลืออีก 1/2 ช้อนโต๊ะ

คะแนนโหวต: 2