พานินี่ไก่ อะโวคาโด และชีสละลาย

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชปานินี่ไก่ อะโวคาโด และครีมชีส

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ฐานของแซนด์วิชร้อนนี้คือครัวซองต์กรอบๆ ส่วนผสมที่ลงตัวคือสลัดไก่ที่เหลือจากมื้อก่อน ราดด้วยถั่วและองุ่นในน้ำสลัดโยเกิร์ต วางลงบนครัวซองต์ที่ผ่าครึ่งตามแนวนอน โรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต อะโวคาโดหั่นบางๆ มะเขือเทศ และเชดดาร์ชีส แล้วนำไปอบในเครื่องทำพานินี่ หากไม่มีเครื่องทำพานินี่โดยเฉพาะ เครื่องทำพานินี่แบบมีกระทะร้อนสองใบก็ใช้ได้ดีเช่นกัน วางแซนด์วิชลงบนกระทะใบหนึ่ง แล้วกดทับด้วยกระทะอีกใบ พานินี่นี้อิ่มท้อง อร่อย และชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างทานเล่น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พานินี่

ครัวซองต์ 4 ชิ้น หั่นครึ่งตามแนวนอน
สลัดไก่ที่เหลือ 3 ถ้วยตวง ดูสูตรด้านล่าง
อารูกูล่า 2 ถ้วย
อะโวคาโด 2 ลูก หั่นบางๆ
มะเขือเทศ 2 ลูก หั่นบางๆ
เชดดาร์ชีส 4 แผ่น

สลัดสุดหรู

อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก 4 ชิ้น
โยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ 1.5 ถ้วย
องุ่นแดงไร้เมล็ด 1/2 ถ้วยตวง (ควรใช้พันธุ์คอนคอร์ด) หั่นครึ่ง
อัลมอนด์เข็ม 0.5 ถ้วย
พีแคนสับ 0.5 ถ้วย
แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธขนาดเล็ก 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว สับละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครัวซองต์, อกไก่, องุ่น, แอปเปิ้ล, แครนเบอร์รี่แห้ง, พีแคน, อัลมอนด์, โยเกิร์ต, มะเขือเทศ, อะโวคาโด, ชีสเชดดาร์, อารูกูลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางครัวซองต์ที่ผ่าครึ่งแล้วลงบนโต๊ะ วางสลัดไก่ 3/4 ถ้วยลงบนครัวซองต์ครึ่งล่าง โรยด้วยผักร็อกเก็ตและอะโวคาโด มะเขือเทศ และเชดดาร์ชีสหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วประกบครัวซองต์ครึ่งบนปิดทับ
ตั้งกระทะย่างและกระทะก้นหนาบนไฟปานกลาง นำแซนด์วิชไปวางบนกระทะย่างแล้วกดให้แน่นด้วยกระทะอีกใบ

นำไปอบจนแซนด์วิชเป็นสีน้ำตาลและชีสละลาย ประมาณ 4-5 นาที

สลัดสุดหรู

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำให้ท่วมไก่ ตั้งไฟแรงจนเดือด ต้มประมาณ 20-30 นาที หรือจนกว่าไก่จะนุ่ม จากนั้นเทน้ำออกและปล่อยให้ไก่เย็นสนิทประมาณ 20 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ในชามขนาดใหญ่ ผสมไก่ โยเกิร์ต องุ่น อัลมอนด์ พีแคน แครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล และหัวหอมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารอเมริกัน / ทริชา เยียร์วูด

รวมสูตรอาหาร