บรอกโคลินีกับเนยถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 222, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 536 มก. น้ำตาล 10 จี.

บรอกโคลินีอบเสิร์ฟพร้อมซอสเนยถั่วลิสงและน้ำผึ้งรสหวานเค็ม สามารถราดซอสศรีราชาเพิ่มได้หากต้องการ บรอกโคลินีสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือเป็นเครื่องเคียง เช่น ทานคู่กับบะหมี่จีน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บรอกโคลินี 2 กำ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เนยถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
พริกป่นเล็กน้อย
ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสศรีราชา สำหรับเสิร์ฟ
ผักชีสดสับหยาบ 1/4 ถ้วย
มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บรอกโคลินี, เนยถั่วลิสง, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, ซอสศรีราชา, ผักชี, มะนาว, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส วางบรอกโคลินีบนถาดอบแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก นำเข้าอบจนนุ่ม ประมาณ 15 นาที
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมเนยถั่วลิสง ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง น้ำมันงา กระเทียม และพริกป่นเข้าด้วยกันจนเนียน