พายเนยถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

พายเนยถั่วลิสงแบบไม่ต้องอบ เป็นของหวานแสนอร่อยที่คุณสามารถทำเสิร์ฟคนจำนวนมากได้ ฐานพายทำจากแครกเกอร์เกรแฮมบด วางสลับชั้นกับครีมชีสเนยถั่วลิสงเนื้อเบา และวิปครีมวานิลลา ราดด้วยช็อกโกแลตละลายและถั่วลิสงสับ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นม 1/4 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิป 1/2 ถ้วย
ครีมชีสนุ่ม 225 กรัม
1/2 ถ้วยตวง โฮโมจีนัส เนยถั่วลิสง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ครีมข้น 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
หนึ่ง 22 เซนติเมตร เปลือกแครกเกอร์เกรแฮม
ถั่วลิสงคั่วเกลือสับหยาบ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ชีสเคิร์ด, เนยถั่วลิสง, น้ำตาลไอซิ่ง, ครีม, สารสกัดวานิลลา, แครกเกอร์, ถั่วลิสง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อนๆ จนนมเริ่มอุ่น จากนั้นยกลงจากเตา แล้วใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมเนียนเข้ากัน พักไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย ส่วนผสมควรจะข้นแต่ยังสามารถเทได้
ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมชีส เนยถั่วลิสง และน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีไฟฟ้าความเร็วสูง ในชามอีกใบ ตีครีมสดกับวานิลลาจนส่วนผสมมีปริมาตรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและขึ้นเป็นยอดอ่อนๆ

ค่อยๆ ผสมวิปครีมหนึ่งในสามลงในส่วนผสมเนยถั่วลิสงเพื่อให้เนื้อเนียนขึ้น จากนั้นใส่วิปครีมที่เหลือลงไปแล้วคนจนเนียน
เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วฐานเค้ก ราดด้วยช็อกโกแลตละลาย และโรยด้วยถั่วลิสงสับ นำเค้กไปแช่ช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน