ช็อกโกแลตมูสพร้อมครีม

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ของหวานสุดประณีตนี้สามารถทำได้ในเวลาไม่กี่นาทีด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง: ช็อกโกแลตดำละลายและวิปครีม คุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อตุ๋นหรืออุปกรณ์อื่นใดนอกจากเครื่องผสม เพียงแค่คนช็อกโกแลตลงในวิปครีม มูสก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว เสิร์ฟทันทีในชามสวยๆ และเพลิดเพลินไปกับรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณต้องการของหวานที่ดูหรูหราแต่ไม่มีเวลาเตรียมมากนัก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมสำหรับตี 1 ลิตร
ช็อกโกแลตดำ 400 กรัม ละลายแล้ว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีม, ช็อกโกแลตดำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตีครีมจนขึ้นฟองนุ่ม แล้วใส่ช็อกโกแลตละลายประมาณ 1/3 ส่วนลงไป ค่อยๆ คนให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน จากนั้นค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงไป คนจนส่วนผสมเนียนเข้ากันดี มิเช่นนั้นมูสจะยุบตัวหากคนมากเกินไป ตักมูสใส่ถุงบีบขนาดใหญ่ แล้วบีบลงในถ้วยราเมกิน

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ฌาคส์ ตอร์เรส เป็นเชฟทำขนมและช็อกโกแลตชาวฝรั่งเศสชื่อดัง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / อาหารยุโรป / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน