มูสกาแฟ
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มูสรสโมคาละมุนละไม: เอสเปรสโซ นม และช็อกโกแลต ราดด้วยฟองนมเนื้อนุ่มเบา มูสนี้ทำง่ายและรวดเร็วโดยใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป ผสมกับกาแฟ นม และวิปครีม เสิร์ฟมูสในแก้วใสสวยงาม และเพลิดเพลินไปกับรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสชาติที่กลมกล่อม เป็นของหวานเบาๆ ที่ลงตัวสำหรับทั้งโต๊ะอาหารในวันหยุดและมื้อเย็นในวันธรรมดา
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ผงพุดดิ้งช็อกโกแลตสำเร็จรูป 110 กรัม
- นมเย็น 1 ถ้วย
- กาแฟเข้มข้นหรือเอสเปรสโซแช่เย็น 1/4 ถ้วย
- ครีมสำหรับตี 1 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิป 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, กาแฟ, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด)
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมผงพุดดิ้ง นม และกาแฟเข้าด้วยกันจนข้น ในอีกชามขนาดใหญ่ ตีครีมสดกับน้ำตาลและวานิลลาด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟองนุ่มๆ แยกวิปครีมไว้ 1/4 ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ
- คนวิปครีมหนึ่งในสามลงในพุดดิ้งเพื่อให้สีอ่อนลง จากนั้นค่อยๆ ผสมวิปครีมที่เหลือลงในพุดดิ้ง ตักมูสใส่แก้วขนมหวานแล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ สามารถทำมูสล่วงหน้าได้ถึง 4 ชั่วโมง เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้ตักวิปครีมเล็กน้อยลงในแต่ละแก้วแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
