ครีมช็อกโกแลตพร้อมวิปครีม
คะแนนโหวต: 10
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ครีมช็อกโกแลตพร้อมวิปครีม - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ช็อกโกแลตสับ 350 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง อุณหภูมิห้อง
- 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- เกลือเล็กน้อย
- กาแฟร้อนจัดเข้มข้น 1 ถ้วย (240 มล.)
- ครีมข้น 1 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อคโกแลต, ไข่, สารสกัดวานิลลา, กาแฟ, ครีม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่ช็อกโกแลตลงในเครื่องปั่น ตามด้วยไข่ วานิลลา และเกลือ เปิดเครื่องปั่นและปั่นจนกว่าช็อกโกแลตจะละเอียด
- โดยไม่ต้องปิดเครื่องปั่น ให้เทกาแฟร้อนลงไปในรูด้านบน แล้วคนจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายและส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
- เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในชามหรือถ้วยกาแฟ แล้ววางไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จนกว่าช็อกโกแลตจะข้นขึ้น
- ตีครีมกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู แล้วทาลงบนครีมช็อกโกแลต
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
