ครีมช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพสำหรับตกแต่งขนมหวาน

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ครีมช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพสำหรับตกแต่งขนมอบ

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 12 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 170, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 10 มก. น้ำตาล - จี.

น้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตนี้ทำจากช็อกโกแลตไม่หวานสับ ครีมสด และผงโกโก้ ส่วนอินทผลัมจะเพิ่มความหวานตามธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาว อินทผลัมยังช่วยเสริมรสชาติของช็อกโกแลตให้กลมกล่อมเข้ากับขนม ปั่นส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นอาหารจนได้น้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตเนื้อเนียน แล้วนำไปทาบนขนมที่อบแล้ว ปริมาณนี้ทำเค้กขนาดเล็กได้ 1 ชิ้น หรือคัพเค้ก 12 ชิ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อินทผลัมไร้เมล็ด 10 ลูก สับละเอียด
ช็อกโกแลตไร้น้ำตาล 55 กรัม สับหยาบๆ
ครีมข้น 1 ถ้วย
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตดำ, โกโก้, วันที่, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

แช่ชิ้นอินทผลัมจนนิ่มมาก ประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและนำอินทผลัมใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร
ใส่ช็อกโกแลตลงในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วนำเข้าไมโครเวฟทีละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนกว่าจะละลายและเนียน จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมของอินทผลัมพร้อมกับครีมและผงโกโก้ คนให้เข้ากันจนเนียน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณโซเดียมต่ำ / คอเลสเตอรอลต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / เตาไมโครเวฟ / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน