ไอโซมอลต์ (สารให้ความหวาน)

ไอโซมอลต์เป็นสารประกอบผลึกสีขาวที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน ไม่มีกลิ่น และมีรสหวาน ใช้ในการทำน้ำตาลเคลือบและตกแต่งขนมด้วยการวาดลวดลาย

ลวดลายตกแต่งมีพื้นผิวที่สม่ำเสมอและมีสีโปร่งใส