ช็อกโกแลตฟองดองต์ที่ทำจากผงโกโก้
คะแนนโหวต: 73
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ช็อกโกแลตฟองดองต์เป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่มีรูปร่างคล้ายเค้กชิ้นเล็กๆ สอดไส้ด้วยเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมน่าทึ่ง ใช้เวลาทำไม่นาน ขนมหวานชนิดนี้จะทำให้คุณมีความสุขและเติมพลังได้อย่างแน่นอน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยละลาย 110 กรัม
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหวานหรือไอศกรีมวานิลลา
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
- ตีไข่จนขึ้นฟอง ใส่น้ำตาลแล้วตีจนละลายหมด ใส่ผงโกโก้ แป้ง เนยละลาย และสารสกัดวานิลลา คนเบาๆ จนเนียน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนาดใหญ่ 4 พิมพ์ วางพิมพ์เหล่านั้นลงในถาดอบขนาดใหญ่ที่ใส่น้ำเดือดไว้ครึ่งหนึ่ง
- อบประมาณ 40-50 นาที จนกระทั่งขอบขนมกรอบและแป้งเริ่มเซ็ตตัว หากไม่แน่ใจว่าขนมสุกแล้วหรือไม่หลังจากนำออกจากเตาอบ ให้นำกลับเข้าเตาอบอีก 10 นาที
เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหวานหรือไอศกรีมวานิลลา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
