พุดดิ้งช็อกโกแลตกับอะโวคาโด

คะแนนโหวต: 19

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 360, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว 15 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 20 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 85 มก. น้ำตาล 7 จี.

แม้จะกำลังควบคุมอาหาร คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ ด้วยการนำมาทำเป็นพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ส่วนผสมที่สองในของหวานจานนี้คืออะโวคาโด เมื่อรวมกับกะทิแล้ว จะทำให้พุดดิ้งมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจแพรไหม ควรใช้ช็อกโกแลตละลายที่มีปริมาณโกโก้ไม่ต่ำกว่า 70% และเติมความหวานได้ตามต้องการ พุดดิ้งช็อกโกแลตนี้ไม่ต้องใช้ความร้อนในการปรุงอาหาร และเตรียมได้รวดเร็วเหมือนพุดดิ้งสำเร็จรูป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อะโวคาโดสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นๆ
กะทิ 1/3 ถ้วย
ช็อกโกแลตดำ 55 กรัม (โกโก้ 70%) ละลายแล้ว
เกลือเม็ดหยาบเล็กน้อย
สารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตดำ, นมมะพร้าว, อะโวคาโด

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำอะโวคาโด นมมะพร้าว ช็อกโกแลต และเกลือใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนข้นและเนียน ชิมแล้วเติมความหวานได้ตามต้องการ ตักพุดดิ้งใส่ชามเล็กสองใบ เสิร์ฟทันที หรือปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ปริมาณโซเดียมต่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเตรียมอาหาร / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน