พุดดิ้งขนมปังช็อกโกแลต

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หากคุณมีขนมปังเก่าเหลืออยู่เยอะและไม่อยากทิ้ง ลองนำมาทำเป็นพุดดิ้งช็อกโกแลตแสนอร่อยสำหรับเป็นของหวานดูสิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะส่วนผสมอื่นๆ หาได้ง่ายในครัวแทบทุกบ้าน เริ่มจากผสมไข่ นม น้ำตาล ผงโกโก้ และอบเชยให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป แล้วเทส่วนผสมลงบนขนมปัง เมื่อขนมปังซึมเข้าเนื้อครีมแล้ว ก็นำไปอบ ระวังอย่าอบนานเกินไป เพื่อให้ได้พุดดิ้งที่นุ่มชุ่มฉ่ำอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังเก่าสับ 2.5 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ไข่ 2 ฟอง
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ถ้วย
อบเชย 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ผงช็อกโกแลต 3/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), โกโก้, อบเชย, ไข่, น้ำนม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
วางขนมปังลงในพิมพ์พายทรงกลมลึกที่ทาเนยไว้แล้ว ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ นม น้ำตาล เกลือเล็กน้อย วานิลลา ผงโกโก้ และอบเชยเข้าด้วยกัน ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป เทส่วนผสมลงบนขนมปังแล้วคลุกเบาๆ พักไว้ 15 นาทีเพื่อให้ขนมปังดูดซับของเหลว