พุดดิ้งขนมปังใส่เห็ดป่า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 432, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 40 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 149 มก. โซเดียม 523 มก. น้ำตาล 5 จี.

ลองทำพุดดิ้งขนมปังรสชาติอร่อยนี้สำหรับมื้อค่ำวันหยุดครั้งต่อไปของคุณดูสิ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก ขนมปังที่เหลือจากเมื่อวานจะใช้ได้ดีที่สุด และส่วนผสมเห็ดนั้นสามารถทำจากเห็ดสดชนิดใดก็ได้ที่คุณหาได้จากตลาด พุดดิ้งขนมปังใส่เห็ดเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับไก่งวงอบหรือไก่อบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมหนัก 1 และ 1/3 ถ้วย
ไข่ 4 ฟอง
เกลือ 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 0.5 ช้อนชา
ขนมปังอิตาเลียนแบบมีเปลือก 1 แถว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ และเนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์อบ
หอมแดง 2 หัว หั่นบางๆ
เห็ดป่ารวมมิตร 900 กรัม หั่นบางๆ
ต้นหอมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ใบไทม์สด 3 ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่สด 3 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาร์เมซานขูด 4 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ไข่, ครีม, ชีสพาร์เมซาน, หอมแดง, เห็ด, โรสแมรี่, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) วางขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนถาดอบ นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาที
ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันเนยแล้วผัดหอมแดงจนนิ่ม จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 6 นาที ยกลงจากเตาแล้วพักไว้

ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมและไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่ขนมปังปิ้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลงในส่วนผสมไข่ พร้อมกับต้นหอม โหระพา และโรสแมรี่ ใส่เห็ดผัดลงไป แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย
เทส่วนผสมลงในถาดอบขนาด 22x32 ซม. โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดเพิ่มเติม นำเข้าอบประมาณ 45 นาที หรือจนกว่าด้านบนจะเป็นสีเหลืองทอง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / หม้อตุ๋น / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน