ช็อกโกแลตอมาเร็ตโต้ดิป
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้มผสมเหล้าอะมาเร็ตโต - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- ช็อกโกแลตนมสับ 110 กรัม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าอะมาเร็ตโต 2-3 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- คุกกี้อะมาเร็ตติหรือคุกกี้ชอร์ตเบรดสไตล์อิตาเลียนอื่นๆ สำหรับจุ่มลงในซอสที่ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตนม, โกโก้, เหล้าอะมาเร็ตโต, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อมข้าวโพด, คุกกี้ชอร์ตเบรด, ครีม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อขนาดเล็ก นำครีมข้น เนย น้ำตาลทราย น้ำเชื่อมข้าวโพด และเกลือไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนเนยละลายและน้ำตาลละลายหมด ใช้เวลาประมาณ 3 นาที
- คนส่วนผสมช็อกโกแลตและผงโกโก้จนเนียน ยกลงจากเตา แล้วคนให้เข้ากับเหล้าและสารสกัดวานิลลา
เทซอสใส่ชามขนาดเล็ก เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องพร้อมกับบิสกิต (ดูด้านล่าง) สูตรอาหาร)
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
