อาร์ติโชกยัดไส้ชีสและเกล็ดขนมปัง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
อาร์ติโชกยัดไส้ชีสและเกล็ดขนมปัง - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 3 ช้อนโต๊ะ เศษขนมปัง
- กระเทียม 3 กลีบ ขูดฝอย
- เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่นสด 1/2 ช้อนชา
- ชีสพาร์เมซานขูดละเอียด 1 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ขูดละเอียด ชีสเปโคริโน
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- อาร์ติโชกขนาดใหญ่ 4 หัว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาร์ติโชค, เศษขนมปัง, กระเทียม, ชีสพาร์เมซาน, ชีสเปโคริโน โรมาโน, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสม ให้ใส่เกล็ดขนมปัง กระเทียม เกลือ พริกไทย ชีสพาร์เมซาน ชีสเปโคริโน ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกลงไป
- ตัดส่วนบนสุดของอาร์ติโชกออกประมาณหนึ่งในสาม ตัดส่วนล่างออก และลอกใบแข็งด้านนอกออก จากนั้นทาชีสผสมลงไประหว่างใบ วางอาร์ติโชกตั้งตรงในตะกร้าสำหรับนึ่งเหนือหม้อน้ำเดือด แล้วปิดฝา นึ่งอาร์ติโชกจนนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
