เห็ดทอดกรอบสอดไส้ชีสบรี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 15-20

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 8
แคลอรี 217, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 51 มก. โซเดียม 378 มก. น้ำตาล 2 จี.

เห็ดอบไส้ชีสเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับเสิร์ฟก่อนอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใส่ชีสบรีลงในเห็ดแต่ละดอก โรยด้วยส่วนผสมของเกล็ดขนมปังและสมุนไพร แล้วนำไปอบ ใช้ความพยายามน้อย แต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เห็ดหอมสีน้ำตาล 900 กรัม (เอาโคนออกแล้ว)
เนยเค็มละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
ชีสบรี 220 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2/3 ถ้วย เกล็ดขนมปังปังโกะ
ผักชีฝรั่งสดสับ 0.5 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เห็ดแชมปิญอง, เห็ดครีมินี, เนย, ชีสบรี, เกล็ดขนมปังปังโกะ, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C (375°F) วางเห็ดโดยให้ด้านที่มีรูคว่ำลงบนถาดอบที่มีขอบ ทาด้วยเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ พลิกเห็ดให้ด้านที่มีรูคว่ำลง แล้ววางชีสบรีฝานบางๆ ไว้ด้านในของเห็ดแต่ละดอก
ในชามขนาดกลาง ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เนยละลายที่เหลือ 5 ช้อนโต๊ะลงไปผสม ตักส่วนผสมเล็กน้อยวางลงบนเห็ดแต่ละชิ้น