เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

หากคุณกำลังมองหาเมนูเครื่องเคียงที่ดูดีและทำง่ายสำหรับวันหยุดครั้งต่อไป ลองทำมะเขือเทศยัดไส้ข้าวกล้อง สมุนไพร ชีสเม็กซิกัน และเครื่องเทศดูสิ คุณสามารถใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนได้ด้วย เสิร์ฟมะเขือเทศยัดไส้นี้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศรูปหัวใจขนาดใหญ่ 6 ลูก
• ข้าวกล้องต้มสุกที่เย็นแล้ว 2.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ถ้วย
• ชีสเม็กซิกันบด 3/4 ถ้วย
• สะระแหน่สดสับละเอียด 1/4 ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส Mrs. Dash® สูตรดั้งเดิม 1.5 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าวกล้อง, มะเขือเทศสลัด, สะระแหน่, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เตรียมมะเขือเทศโดยเอาเนื้อในออก แล้วพักไว้ ในชามขนาดกลาง ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ไส้ลงในมะเขือเทศแล้วนำเข้าอบโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ตักมะเขือเทศใส่จานและเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงผักสำหรับทานกับเนื้อสัตว์

คะแนนโหวต: 1