เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

สูตรนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากอาหารเหลือในวันหลังวันขอบคุณพระเจ้า ประกอบด้วยวัตถุดิบหลักของวันขอบคุณพระเจ้า ได้แก่ ไก่งวง ฟักทองอบ และกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ พร้อมด้วยชีสมากมาย นำส่วนผสมทั้งหมดมาเรียงบนถาดอบพร้อมกับมันฝรั่งทอด แล้วนำเข้าอบในเตาอบเพื่อให้ชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• พริกชิโปเล่บดในซอสอะโดโบ 1 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
• แผ่นตอร์ติญ่า 10 ถ้วย
• เนื้อไก่งวงที่เหลือ 2 ถ้วยตวง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• เชดดาร์ชีสขูด 3 ถ้วย
• ชีส Monterey Jack ขูด 2 ถ้วย
• กะหล่ำดาวอบหั่นบาง 2 ถ้วย (ที่เหลือ)
• ฟักทองบัตเตอร์นัทอบที่เหลือ 1.5 ถ้วย
• หอมเจียวกรอบ 1 ถ้วย
• ผักชีหรือผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
• มะกอกดำสับ 0.5 ถ้วย
• พริกฮาลาปิโนดองหั่นเป็นวง 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไก่งวง, ตอร์ติญ่าชิปส์, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, ฟักทองบัตเตอร์นัท, กะหล่ำดาว, มะกอก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ผสมครีมเปรี้ยวและพริกชิโปเล่ในชามขนาดเล็ก ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 2
• วางมันฝรั่งทอดครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่มีขอบ วางเนื้อไก่งวงหนึ่งในสามส่วน ชีส กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ฟักทอง และหัวหอมทอดลงไป โรยด้วยมันฝรั่งทอดที่เหลือ จากนั้นวางเนื้อไก่งวงที่เหลืออีกสองในสามส่วน ชีส กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ฟักทอง และหัวหอมทอดลงไป นำเข้าอบจนชีสละลายและเป็นฟอง ประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ราดนาโชส์ด้วยครีมเปรี้ยวรสชิโปเล่และซอสอะโดโบ ตกแต่งด้วยผักชี มะกอก และพริกฮาลาปิโน

คะแนนโหวต: 7