สลัดถั่วแระญี่ปุ่นสดและบวบ
คะแนนโหวต: 16
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัดผักฉ่ำน้ำแสนอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้ มีรสชาติสดชื่น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับอาหารมื้อใดก็ได้ ส่วนประกอบหลักคือถั่วเหลืองอ่อนเอดามาเมะ ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรองที่จำเป็น ซึ่งยังคงอยู่แม้หลังการปรุงสุก เพื่อเพิ่มวิตามิน ใยอาหาร และรสชาติให้มากยิ่งขึ้น จึงมีการผสมถั่วเหลืองเอดามาเมะกับบวบสดหั่นบางๆ แครอท ต้นหอม และผักชีฝรั่ง แล้วราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
นำถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งที่แกะเปลือกแล้ว 2 ถ้วย มาต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ผิวมะนาวขูด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา และเกลือป่น 1/2 ช้อนชา ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น บวบผ่าครึ่งหั่นบางๆ 1 ลูก แครอทขูด 1 หัว ต้นหอมซอย 2 ต้น และผักชีฝรั่งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเอดามาเมะ, บวบ, แครอท, ต้นหอม, ผักชีลาว
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
