เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ถั่วเหลืองเอดามาเมะดิบในฝักเป็นของว่างแสนอร่อยที่ทานคู่กับเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือคืนที่ดูเกมหรือหนัง มันหมดเร็วเหมือนป๊อปคอร์น แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารรองมากมาย สามารถนำไปต้ม อุ่นในไมโครเวฟ หรือผัดก็ได้ หากต้องการของว่างที่อร่อยยิ่งขึ้น ลองนำฝักถั่วเหลืองไปคลุกกับเครื่องเทศและโรยด้วยเบคอนกรอบๆ จะทำให้ถั่วมีรสชาติอร่อย หอมกลิ่นควัน เข้ากันได้ดีกับเบียร์สักแก้ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง 500 กรัม
• เบคอน 2 ชิ้น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วเอดามาเมะ, เครื่องปรุงรสพริก, เบคอน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในกระทะไม่ติดขนาดกลาง ตั้งไฟปานกลาง ทอดเบคอน 2 ชิ้นจนกรอบ ประมาณ 7 นาที ซับน้ำมันส่วนเกินด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
• เตรียมถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งแบบมีฝัก 1 ห่อนำน้ำใส่หม้อขนาดเล็กไปต้มจนเดือด ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นลงไป และต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำ ผสมถั่วแระญี่ปุ่นกับเบคอนและเกลือ 1/4 ช้อนชา ผงพริกเติมเกลือตามชอบ

คะแนนโหวต: 1