ถั่วแระญี่ปุ่นรสเผ็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 18 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 151, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 14 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม - มก. น้ำตาล - จี.

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วเหลืองอ่อน ซึ่งเป็นอาหารหลักของคนรักสุขภาพทั่วโลก นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานเป็นของว่างคู่กับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ สำหรับของว่างแบบนี้ ถั่วแระญี่ปุ่นจะนำมาปรุงรสเผ็ด โดยนำถั่วแระญี่ปุ่นไปต้มแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศที่คั่วแล้ว เช่น เกลือ พริกป่น พริกแห้ง และออริกาโน นี่เป็นสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักที่อร่อยและทำได้เร็วที่สุด ควรเสิร์ฟถั่วแระญี่ปุ่นจากฝักโดยตรง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งแบบมีฝัก 1 ถุง (450 กรัม) (ถั่วเหลืองฝักอ่อน)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เครื่องปรุงรสพริก, พริกป่น, ออริกาโน, ถั่วเอดามาเมะ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดเล็กที่แห้ง ตั้งไฟปานกลาง คนให้เกลือร้อน ผงพริก และพริกแดงผัดจนมีกลิ่นหอม ประมาณ 3 นาที ยกลงจากเตาแล้วโรยออริกาโนลงไปในส่วนผสม
ต้มถั่วแระญี่ปุ่นในน้ำเกลือจนนุ่ม ประมาณ 8 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วซับให้แห้ง คลุกถั่วแระญี่ปุ่นกับเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารปราศจากกลูเตน / หัวใจแข็งแรง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของว่างทานง่าย / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน