หอยแมลงภู่ย่างรสเผ็ด
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 20 นาที
สูตรหอยแมลงภู่จานนี้ใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที อร่อย เผ็ดร้อน และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องล้างจาน นำหอยแมลงภู่ที่ล้างสะอาดแล้วมาห่อด้วยฟอยล์ ปรุงรสด้วยออริกาโน ผักชี พริกฮาลาปิโน เนย กระเทียม และมะนาว แล้วนำไปย่างในไอน้ำจากน้ำมะนาวและน้ำของหอยเองจนกว่าหอยจะเปิดออก หอยที่ได้จะนุ่ม และน้ำซุปจะเข้มข้น เผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอมของพริกเล็กน้อย จิ้มขนมปังขาวลงไปทานได้เลย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
วางใบออริกาโน 4 กิ่ง ใบผักชี 4 กิ่ง และพริกฮาลาปิญโญครึ่งลูกลงบนแผ่นฟอยล์ จากนั้นวางหอยแมลงภู่ที่ล้างสะอาดแล้ว 1 ปอนด์ลงไปด้านบน ทาเนยสับ 4 ช้อนโต๊ะและกระเทียมฝาน 3 กลีบลงบนหอยแมลงภู่ แล้วบีบน้ำมะนาว 2 ลูกลงไป (ใส่มะนาวที่บีบแล้วลงไปในห่อด้วย) พับฟอยล์ปิดด้านบน โดยเว้นที่ว่างไว้ให้หอยแมลงภู่เปิดออก นำไปย่างด้วยไฟแรงจนเปลือกหอยเปิดออก ประมาณ 4-5 นาที
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หอยแมลงภู่, พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว, ออริกาโน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
